Rawicz. Było smacznie i zdrowo. Wybrano "Smak Tradycji" (2022). Jakie przepisy królowały w tegorocznym konkursie?

Głównym celem konkursu jest poszukiwanie i ochrona przed zapomnieniem gminnych przepisów regionalnych i tradycyjnych, a także produktów charakterystycznych dla naszego regionu, które mogą stać się jego wyjątkową wizytówką.

Uczestnicy po raz kolejny stanęli na wysokości zadania.

- Wybór był bardzo trudny. Z roku na rok pomysły na zgłoszoną potrawę są coraz ciekawsze a wykonanie coraz doskonalsze. Wybrane produkty były nie tylko smaczne, ale też bardzo dobrze zaprezentowane i osadzone w lokalnej historii, czy to rodzinnej, czy regionu - komplementował dokonania uczestników i uczestniczek wiceburmistrz Paweł Szybaj, który zasiadał w jury.

Po ocenie 16 produktów, komisja konkursowa przyznała nagrody w każdej z czterech kategorii. Czyje smaki królowały tego dnia na stole?

1. miejsce i nagrodę w wysokości 1.000 zł przyznano Rawickiemu Stowarzyszeniu Rodziców i Przyjaciół Osób Niepełnosprawnych „Bursztyn” za produkt: Pierś z kaczki pieczona, szagole i kapusta modra zasmażana.

1. miejsce i nagrodę w wysokości 1.000 zł przyznano Dziennemu Domowi Pomocy Społecznej w Rawiczu za produkt: Sernik wielkanocny.

1. miejsce i nagrodę w wysokości 1000 zł przyznano Edycie Naskręt – Lawendowy Łaszczyn za produkt: Lawendówka na zdrowie

.

1. miejsce i nagrodę w wysokości 1000 zł przyznano Kole Gospodyń Wiejskich w Ugodzie „Ugodzianki” za produkt: Zupa szczawiowa.

Organizatorem konkursu był Urząd Miejski Gminy Rawicz oraz Muzeum Ziemi Rawickiej. Patronat nad konkursem objęła Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego z siedzibą w Warszawie.